Dobrý večer, milá Olgo. Protože sama příliš zkušeností se zavařováním nemám, posílám alespoň dva odkazy, třeba něco z toho vyzkoušíte: http://www.ezavarovani.cz/recepty/detail/69 nebo http://www.makrobiotika.info/index.php/topic,549.0.html. Pěkný večer, Lenka K.

Dobrý den, moc ráda bych Vás poprosila o radu - rodiče mají doma od podzimu spoustu jablíček, skladováním už trošku scvrklých.. Ráda bych z nich udělala jablečné pyré a zavařila ho, aby se nezkazilo. Měla bych představu jablíčka povařit, ideálně úplně bez cukru, rozmixovat do hladka a v hrnci zavařit. Půjde to tak? Nemám s tím žádné zkušenosti. Mám doma dva klučíky - 27 měsíců a 4 měsíce - určitě by to ocenilil oba. Proč kupovat drahé Frutapura, když je můžu vyrobit :o) Jen jak je konzervovat? Moc Vám děkuju za radu. Olga

Přeji Vám dobrý den, bambiku. Nejprve bych ráda uvedla na pravou míru to množství dochucovadel, které zmiňujete. Množství dochucovadel používaných v receptech se snad dá spočítat na prstech jedné ruky... Nemyslím v jednom receptu, ale ve všech receptech obecně. Skoro bych až řekla, že na různá dochucovadla a koření jsou recepty poměrně chudé ve srovnání s tím, čím vším si pokrmy dochucují dospělí. Vaše doporučení přidat do jídla trochu vývaru místo Solčanky nebo Zounarky je sice fajn, ale nedá se zdaleka použít ve všech receptech. Přece nenaliji vývar do omelety nebo do směsi na obalování masa? Solčanka je zde opravdu hojně využívaná, ale protože obsahuje směs sušené zeleniny a soli, je zde myšlena jako náhrada za samotnou sůl, a to pro svou zajímavější chuť. Vy můžete být samozřejmě jiného názoru a pokud Vám z nějakého důvodu tato zeleninová dochucovadla nevyhovují, stačí je nahradit právě solí nebo bylinkovou solí nebo prostě něčím, co Vám a Vašemu dítěti vyhovuje. Takže Vám přeji, ať naleznete jiný server s recepty, které Vám a vašemu děťátku budou plně vyhovovat a pokud se sem ještě přece jen někdy přijdete podívat, budete srdečně vítána. Lenka K.

Dobrý den, začínám více vařit svému odrůstajícímu kojenci a tak hledám recepty... nejdříve jsem byla nadšená těmito stránkami, ale docela mě zklamalo množství dochucovadel, která se zde v receptech vyskytují... proč nějaké solčanky, zounarky (vím, nic špatného neobsahují)??? můžu přece dát trochu vývaru, a je to, ne????? PS: vývarem nemyslím kostku, myslím skutečný doma a dlouho vařený vývar PPS: a že existují kostky bez glutamanu?? to je nádhera, že je tu inzerujete... škoda jen, že glutaman je v nich schovaný za jiné ingredience, jako "kvasnicový extrakt", "exktrakt z droždí" nebo "maltodextrin"...

Přeji dobrý den a nejprve se moc omlouvám za pozdní odpověď. O víkendu jsem totiž nebyla na internetu. Drůbeží játra...to je otázka. Někdo je zarytě přesvědčen, že játra absolutně dětem do pusy nepatří, a to třeba až do 5 let. Na druhou stranu například britská odbornice na výživu Annabel Karmel doporučuje játra dětem dokonce ještě před dovršením 1 roku (kvůli jejich jemné konzistenci). To jsou dva extrémy. Já to vnitřně cítím tak, že by se dětem mohla drůbeží játra podávat tak od dvou let, tedy v době, kdy už je dítě zvyklé stravovat se velmi pestře, nemá problémy s příjmem potravy a bez problému už jí vlastně vše. Nemyslím si ale, že by se dětem měla vařit játra dvakrát do týdne, spíš to vidím jako takové zpestření jídelníčku, řekněme tak 1x za dva měsíce. Přeji krásný předvánoční čas. Lenka K.

Dobrý den,chtěla jsem se zeptat zda může dítě ve 12-ti měsících drůbeží játra? Když ne, tak od kolika let či měsíců? Děkuji Alžběta